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车轮泡芙是把烤泡芙从中间剖开，在里面填充上奶油内馅的一种甜品，长得跟甜甜圈一个形状。
这玩意是个外国甜品，本来的名字不叫车轮，而是用当地的一处地名命名的。
国内翻译过来叫“车轮泡芙”，是因为原本的这个地名是该国举行自行车比赛的知名场地。
再加上这泡芙的起源似乎也与自行车赛大为相关，且这泡芙的形状正像是自行车车轮，所以翻译过来就叫做“车轮泡芙”了。
就，某种程度上也挺信达雅的。
她拿的是一个比较传统的味道，里面填充了卡仕达酱和榛子巧克力奶油，其中再加上一些杏仁片和巴旦木颗粒的点缀。
表面上撒了一层薄薄的糖粉，掩盖住了泡芙本身深棕的颜色。
这种泡芙一定要吃新鲜出炉的，泡芙本体还热热的，表面酥脆，里面填充着微凉的奶油，一口下去，口感和温度的对冲堪称完美。
一整个拿着不方便吃，她总觉得有点顾此失彼，咬了这头，那头就会挤出去或者掉下去点什么。
所以，她找出把亮闪闪的餐刀，想着切一半，或者甚至三分、四分切开了吃。
找了个又小又厚的手持木菜板，小心地一分两半，本来打算就这么吃，但看着很是精致的车轮泡芙，就这么放在菜板上也不是个事。
于是，她又折腾折腾，去翻出来一个很大的圆盘，扁的白瓷盘，上面有一些像是撒上去的墨水点子的图案装饰，很是简约。
她就又做作地用刀和手扶着泡芙，挪到盘子上浅浅摆了个盘。
然后忙忙活活地布置了个简易的背景，端着相机咔嚓咔嚓拍几张，这才满意了。
好在这一会儿还不至于变凉，她重新戴上塑料手套，捏着切开的一半，凑到嘴边小心地咬了一口。
外皮发出清脆挠人心的声音，里面浓厚的三重风味奶油酱料顿时挤入口腔，一时间，鼻腔里都是巧克力和榛子的香醇味道。
再嚼几口，卡仕达酱的味道才慢慢加入，混合在一起，还有果仁的口感加持，完成了这一口的享受。
这车轮泡芙个头挺大的，虽然因为内部的馅料都是流动的奶油和酱料类所以整体并不高，但整个泡芙也比巴掌心大。
她就着太妃海盐拿铁，吃完了一整个车轮泡芙——主要还是在吃，榛子奶油本身就有股发苦的醇香，选用的巧克力也并不甜。
再加上泡芙本身的口感和奶油酱嚼在一起也不容易腻，所以一大杯拿铁没喝太多，吃完了还剩下不少。
她就咂巴咂巴嘴，又去空间捞了一个闪电泡芙出来。
她个人是觉得闪电泡芙和车轮泡芙差别不是特别大，都是烤得酥脆的泡芙中间加奶油馅料。
不过一个是空心圆的车轮形，另一个是长条的手指形。
闪电泡芙为什么叫这个名字，她听过两种说法，一个是说这种泡芙刚烤出来的时候，上面有闪电状的裂纹，因为外形所以这样命名；
另一个是说，因为这东西太好吃了，只要吃上一口，就会以闪电般的速度迅速吃完，所以取名闪电。
她当时听的时候觉得第二种说法特别有意思，而且以该国人的刻板印象来说，好像还很有道理。
——当然，这些关于甜点的知识也不是她特意研究过，而是之前刷到一个自媒体视频账号，专门做甜品相关。
做这个账号的博主才是专业研究这些的人，每个视频都会介绍一些专业知识，但也不枯燥，讲得很易懂，她不知不觉就看了好多。
因为在喝的是太妃海盐拿铁、刚吃过的是卡仕达酱和榛子巧克力奶油，都是比较甜香醇厚、换个说法就是容易腻的口味。
所以这一个她打算拿来收尾早餐的闪电泡芙，就选了水果奶油夹心的。
换了个长盘子，表面故意做得不平整，有些小小的凹凸起伏，四周的形状也不是规整的长方形，显得有种拙朴的手工感。
把闪电泡芙摆上去，一看就比刚才的车轮子更色彩缤纷。
中间夹的是白奶油和水果粒，一眼看上去能看到蓝莓、奇异果和草莓；上面又挤了一条花样的奶油，上面撒了些开心果碎。
她看了看上面的那一条并不太多的奶油，是白色和绿色交织的，看起来很漂亮。
要是别的甜品，她理所当然地就会以为这是抹茶奶油，但是放在这闪电泡芙上面，还加了开心果碎，她就知道这绿色的是开心果奶油。
——在闪电泡芙包括车轮泡芙盛行的那个国家，抹茶是并不常见的甜品材料，更为流行的是在本国并不广为人知的开心果风味。
捏起来咬一口，眼前就是一亮。
她本来以为坚果风味浓厚的奶油和水果并不搭，但现在一吃，才发现并非如此。
开心果奶油涂在表面，最先被味蕾迎接，但量并不多，所以当品尝里面的酸甜水果时，开心果的味道已经不那样浓了。
咬开了看里面的馅料，她发现不只有新鲜水
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